黒ひつじ雑貨店

好きな物色々・・・のんびりと黒ひつじがご案内。

ぶっかけ冷やしうどん



夏休みでしょ・・・麺類が続くのよ、お家DEランチ。


これはある日の昼食 冷たいぶっかけうどん

茹で鶏と塩もみキュウリをマヨネーズ少し+白だし少々+ゴマだれで和え、ブラックペッパーを効かせた具材をのせて
お汁は「めんつゆ」と「ゴマだれ」のハーフ&ハーフ。(具材に塩分が聞いているのでお汁は少しだけ器に敷く程度)
半熟卵をトッピングして頂いたらば・・・・なんだかとっても美味しいんですけどー。

麺は冷凍の讃岐うどん。コシがあって好きです。
子ひつじには「美味しいー!今度からうどんは全部これにして!」とまで言わしめた


+++++


それから今日突然に義父から美味しい卵が届き、また嬉し♪
(白老マザー牧場の新鮮卵!)
なので本日もまたうどん。釜玉ですー。
白身は除き黄身だけのせてダシ醤油で頂く。わっさわっさとかき混ぜつるつるーーー!♪
気味の色が濃くてとっても美味しい。
子ひつじは・・・「美味しいー!今度からうどんはこれで・・・」と同じリアクション。
結局どれも同じなのね。




デザートは頂き物の水羊羹
ヒンヤ〜リつるんで夏気分満点。

札幌はここ最近 夏っぽい日が続いていまして嬉しいかぎり♪
でも・・・家の中は暗いです。修繕が始まり昼間でもカーテンを閉めていますのでねぇ。
5階の窓の外を人が通るなんてドキッ!!ですよ・・・

だけど、だけど、感じるの・・・もうすぐそこに秋の気配が・・・
まだまだ夏でいて欲しいのに。

お盆が過ぎたら急速に秋です、北海道は。

UGEMテーマ:今日のお昼ご飯
 
photo by 黒ひつじ -
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