暑かった8月も今日で終わりです。
明日からは9月。秋。・・・・なのに
明日は30度もあるらしいとお天気で言っていた・・・
(うそだー!もうやめてー!)
8月の後半は本当に忙しかった。(遊んでいたのもありますが
)
明日からは少しノンビリ過ごす予定でいます。
今日は仕事がお休みだったのでリビングの掃除&模様替えに励んでみました。
何となく散らかっていている、ボンヤリと汚い状態に耐えられなくなった為。
夏中にたまったホコリを落として、すっきり。(※あくまでもリビングだけ)
今朝は早朝からヤル気が全開で、ギプス足の子ひつじを朝練に送った後
24間営業のスーパーで7時半から買い物をしてきて、お料理の時間もタップリとりました♪
野菜を沢山食べたくて作り置きできるメニューを色々と。
・ポタージュスープ
・コールスローサラダ
・もやしのナムル
・カタラーナ(デザート)
・おでんなどを仕込んで
溜まっていたTV録画を順番に観て・・・お洗濯も。
ふ〜・・・心地よく疲れましたわ。(笑)
*
写真のタコスは昨夜の夕飯です。ポテトのキッツシュ風の物はワインの肴にピッタリ。
(だからもちろん飲みました。濁り白ワインと赤・・・両方・・・
)
このポテト焼きは水にさらさない千切りに具、(ポテトにベーコンの千切りや
ほぐしたアンチョビ、もしくはツナなど)を粉チーズや塩コショウでまぜまぜして
多目のオリーブオイルで揚げ焼きするだけの激簡単調理。
(黒ひつじはガーリックも必ず入れますね)
今回は以前フロレンさんがサラダに使っていたキューピーのアンチョビソースを
見つけたので隠し味に使ってみました。
美味しかった〜♪
*
そしてコチラは
あんかけ固焼きヤキソバ。
先日近所に新しくオープンしたラーメン屋さんで、何気なく頼んでみたら
信じられないくらいのボリュームの皿が運ばれてきてビックリ・・・・
写真では伝わらないかもしれませんが全体の高さが半端なく
揚げ麺は極太で 口の周りにつき刺さって異常に食べにくい
(箸で押したくらいじゃ折れないんです)
全てのメニューがボリューミーで食べ盛り(?)の力仕事系の男性が多いお店でした。
父ひつじは「また来たい♪」と言っていましたが
黒&子ひつじは「う〜む・・・」とジャッジ。
この写真を見ながら皿うどんが食べたくなっている黒ひつじです。
さて・・・9月も美味しい物を沢山食べよう(爆)
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